[发明专利]一种微波-超声波辅助水酶法提取亚麻籽油的方法有效
| 申请号： | 201610044182.1 | 申请日： | 2016-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN105482890B | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 章结兵 | 申请（专利权）人： | 西安科技大学 |
| 主分类号： | C11B1/00 | 分类号： | C11B1/00 |
| 代理公司： | 西安创知专利事务所 61213 | 代理人： | 谭文琰 |
| 地址： | 710054 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种微波‑超声波辅助水酶法提取亚麻籽油的方法，包括以下步骤：一、对亚麻籽依次进行筛选、干燥和粉碎处理，得到亚麻籽粉；二、将纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶和β‑葡聚糖酶中的任意一种或几种与蛋白酶混合均匀，得到复合酶；三、将去离子水、亚麻籽粉和复合酶加入微波超声波组合式反应釜中酶解，得到酶解液；四、固液分离，得到亚麻籽油。本发明具有得油率高和提取效率高等优点，为亚麻籽提取亚麻籽油生产提供了新的有效途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 微波 超声波 辅助 水酶法 提取 亚麻 方法 | ||
【主权项】：
1.一种微波‑超声波辅助水酶法提取亚麻籽油的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：步骤一、对亚麻籽依次进行筛选、干燥和粉碎处理，得到粒径不大于0.6mm的亚麻籽粉；步骤二、将纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶的混合物按质量比1∶1∶1与蛋白酶混合均匀，得到复合酶；所述复合酶中蛋白酶的质量百分含量为15%；步骤三、采用滴加食用醋的方法将步骤二中所述复合酶的pH值调节至5.0，然后将去离子水、步骤一中所述亚麻籽粉和复合酶加入微波超声波组合式反应釜中，在温度为40℃，微波功率为500W，超声波功率为900W的条件下酶解反应30min，得到酶解液；所述去离子水的加入量为亚麻籽粉质量的5倍，所述复合酶的加入量为去离子水和亚麻籽粉总质量的3%；步骤四、采用抽滤、沉降方法对步骤三中所述酶解液进行固液分离，得到亚麻籽油。
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