[发明专利]冰滴咖啡提取装置及提取方法

摘要

本发明涉及冰滴咖啡提取方法及提取装置，详细地涉及通过按各步骤以留有规定间隔的方式在规定时间内反复供水，从而准确地控制冰滴咖啡的提取速度及提取量，通过使水均匀地分布于过滤容器的内部，从而可始终向消费者提供规定浓度的冰滴咖啡，通过使冰滴咖啡的香气聚集，以防止其挥发，从而可使消费者感受到冰滴咖啡的丰富的香气的冰滴咖啡提取方法及提取装置，上述冰帝咖啡的提取方法通过对安装于水箱与过滤容器之间的阀开放时间进行设定来控制提取量，通过设定一个循环间隔来控制提取速度，并通过设定总时间来以机械的方式控制总提取速度，本发明的冰滴咖啡提取装置包括：上部本体框架；下部本体框架，以小于上部本体框架宽度的宽度来形成于上部本体框架的下部；侧面框架，用于连接上部本体框架和下部本体框架；水箱，位于上部本体框架的内部，通过在上述水箱的上部设置盖帽来在上述水箱的内部储水；过滤容器，位于下部本体框架的两侧，上述过滤容器借助喷嘴来与水箱相连接，以从水箱接收水，被粉碎的咖啡储存于上述过滤容器；提取液储存容器，位于过滤容器的下部，用于储存被提取的提取液；以及数字式操作部，形成于侧面框架的一侧。

主权项

1.一种冰滴咖啡提取装置，其特征在于，包括：上部本体框架；下部本体框架，以小于上部本体框架宽度的宽度来形成于上部本体框架的下部；侧面框架，用于连接上部本体框架和下部本体框架；水箱，位于上部本体框架的内部，通过在上述水箱的上部设置盖帽来在上述水箱的内部储水；过滤容器，位于下部本体框架的两侧，上述过滤容器借助喷嘴来与水箱相连接，以从水箱接收水，被粉碎的咖啡储存于上述过滤容器；提取液储存容器，位于过滤容器的下部，用于储存被提取的提取液；以及数字式操作部，形成于侧面框架的一侧，上述过滤容器包括：圆形的容器本体，上述容器本体的上部和下部贯通；分配单元，包括供水面、水流阻挡面、圆形通水孔及中央下落引导单元，上述供水面位于上述容器本体的上端，上述供水面在中心朝向侧面向下倾斜而成，以向容器本体的内部喷射通过上述喷嘴供给的水，上述水流阻挡面在上述供水面的末端朝向上述侧面向上倾斜而成，上述圆形通水孔以贯通上述供水面的上部面和下部面的方式形成有多个，上述中央下落引导单元形成于在上述供水面的中心向外侧周围方向隔开有规定间隔的位置的上部面和下部面，上述中央下落引导单元为了防止被供给的水沿着过滤容器的壁面流下而以环状突出而成；过滤容器上部塞，呈覆盖上述分配单元的上部的形态，在上述过滤容器上部塞形成有用于从上述水箱接水的接水部；以及过滤容器下部塞，上述过滤容器下部塞的上部插入于上述容器本体的下部的内侧面，上述过滤容器下部塞的下部呈漏斗形态。