[实用新型]全自动全羊蒸煮喷淋加工车有效
| 申请号： | 201521138133.1 | 申请日： | 2015-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN205431951U | 公开（公告）日： | 2016-08-10 |
| 发明（设计）人： | 陈衍峰 | 申请（专利权）人： | 陈衍峰 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L5/10 |
| 代理公司： | 北京奥翔领智专利代理有限公司 11518 | 代理人： | 路远 |
| 地址： | 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种全自动全羊蒸煮喷淋加工车，包括车体，所述车体内设有可上下移动的物料台，所述物料台的上方设有喷淋装置，所述物料台的下方设有不锈钢锅，所述不锈钢锅的下方设有加热器，所述不锈钢锅的底部设有输液管，所述输液管向上延伸连接所述喷淋装置，所述输液管上设有食品级高温液泵，形成输液循环。本实用新型通过电控滑轮控制物料台的升降，实现高温液体淋熟或者煮熟的烹饪方式，同时局部淋熟的方式可实现按需提供，需要多少熟羊肉，就淋熟多少，不会造成浪费的情况，而且只需要为肉加热，不需要加热骨头，烹饪效率高，通过喷淋的方式烹饪羊肉，加工方式具有可观赏性。 | ||
| 搜索关键词： | 全自动 全羊蒸煮 喷淋 加工 | ||
【主权项】：
一种全自动全羊蒸煮喷淋加工车，包括车体，其特征在于：所述车体内设有可上下移动的物料台，所述物料台的上方设有喷淋装置，所述物料台的下方设有不锈钢锅，所述不锈钢锅的下方设有加热器，所述不锈钢锅的底部设有输液管，所述输液管向上延伸连接所述喷淋装置，所述输液管上设有食品级高温液泵，形成输液循环。
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