[实用新型]一种夹钢菜刀

摘要

本实用新型公开了一种夹钢菜刀，内层钢片下方设置有开槽，开槽内嵌入有刀刃，刀刃的刃口凸出于开槽，刀刃上分别设置有复数个直孔，外层钢片对应位置也设置有复数个小喇叭孔，内层钢片的直孔与外层钢片的小喇叭孔对齐并通过铆钉连接。本实用新型通过将普通钢夹住特殊钢，用一体钢铆钉铆接固定，通过降低特殊钢的使用量，实现了好钢用在刀刃上目标，降低了产品成本，刃口用了特殊钢，使刀具的锋利保持度和寿命更加持久；外层钢片采用喇叭孔，有利于铆钉的钉头沉下固定刀片，使三层刀片紧密配合，不会松动；铆接后，可再焊接铆钉与外层钢表面层,避免斩切振动铆钉接口形成隙缝，形响美观。

主权项

一种夹钢菜刀，包括手柄柄片，其特征在于：所述手柄柄片连接有内层钢片和外层钢片组成的三层结构，所述内层钢片下方设置有开槽，所述开槽内嵌入有刀刃，所述刀刃的刃口凸出于开槽，所述刀刃上分别设置有复数个直孔，所述内层钢片外侧对应固定设置有外层钢片，所述外层钢片对应刀刃位置也设置有复数个小喇叭孔，所述刀刃的直孔与外层钢片的小喇叭孔对齐并通过铆钉连接。