[实用新型]一种荞酥切块机

摘要

本实用新型公开了一种荞酥切块机，包括安装架，安装架上部布置有输送装置，输送装置上设置有横向切块装置和纵向切块装置，横向切块装置和纵向切块装置结构相同，均包括切刀，切刀通过升降装置与一壳体相连接，切刀还通过导向装置与壳体相连接，清扫装置设置在切刀的两侧，且清扫装置还与加油装置相连接。本实用新型的切刀在上下运动的时候，清扫装置不停的清扫切刀两侧表面，使得切刀一直保持光滑锋利，加油装置用于在清扫装置与切刀之间加入食用油，清扫装置与切刀之间相对移动时，不会受到摩擦而磨损，延长了切刀和清扫装置的使用寿命，另一方面食用油浸湿粘接在切刀上的荞酥碎末，清扫装置更容易将荞酥碎末从切刀上扫下。

主权项

一种荞酥切块机，其特征在于：包括安装架(1)，所述安装架(1)上部布置有输送装置(2)，所述输送装置(2)上设置有横向切块装置(3)和纵向切块装置(4)，所述横向切块装置(3)和纵向切块装置(4)结构相同，均包括以下部件；切刀(31)，用于切割荞酥；升降装置(32)，用于带动切刀(31)上下移动；导向装置(33)，用于为切刀(31)导向；清扫装置(34)，用于清扫切刀(31)两侧粘连的荞酥碎末；加油装置(35)，用于对清扫装置(34)与切刀(31)的接触处加食用油；动力源(36)，用于驱动升降装置(32)动作；所述切刀(31)通过升降装置(32)与一壳体(37)相连接，所述切刀(31)还通过导向装置(33)与壳体(37)相连接，所述升降装置(32)还与动力源(36)相连接，所述清扫装置(34)设置在切刀(31)的两侧，且所述清扫装置(34)还与加油装置(35)相连接。