[发明专利]一种黑苦荞精华含片及其加工方法有效
| 申请号： | 201510972664.9 | 申请日： | 2015-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN105394546A | 公开（公告）日： | 2016-03-16 |
| 发明（设计）人： | 周光朝;申裴文;高明安 | 申请（专利权）人： | 四川彝家山寨黑苦荞食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L7/152;A23L21/20;A23L33/00;A23P10/20 |
| 代理公司： | 成都君合集专利代理事务所(普通合伙) 51228 | 代理人： | 王育信 |
| 地址： | 610000 四川省成都市锦江*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑苦荞精华含片及其加工方法，以为黑苦荞糊粉层粉、黑苦荞麦苗粉、黑苦荞花粉为主料，添加蓝莓粉、木糖醇、麦芽糖醇、一水柠檬酸辅料，以硬脂酸镁作为润滑剂，按一定的质量百分比，经配方调配、添加湿润剂软化、干燥、整粒、压片、灭菌、包装等工艺制备而成。本发明制备的黑苦荞精华含片口感良好，风味独特，产品的质量稳定，含有丰富的芦丁、叶绿素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等，低热量，高营养，对糖尿病、高血压等有一定的预防作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑苦荞 精华 含片 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种黑苦荞精华含片，其特征在于，由质量百分比为以下数值的原料制成：黑苦荞糊粉层粉15～45%、黑苦荞麦苗粉15～45%、黑苦荞花粉15～45%、蓝莓粉5～15%、麦芽糊精5～15%、木糖醇5～15%、麦芽糖醇5～15%、一水柠檬酸0.1～0.3%、硬脂酸镁1～2%。
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