[发明专利]连续输送式火烧烤炉

摘要

本发明公开了一种连续输送式火烧烤炉，它包括顶部敞口的保温炉体，炉体顶部敞口上活动安装有兼做炉盖的烙烤板，炉体中设有链条式输送式烤制架，所述的炉体一端为半成品进料的始端，另一端为成品出料的末端；在烙烤板上设有能放入火烧的进口；炉体底部有能够漏下火烧的洞口。使用时把火烧面坯儿放在烙烤板烙至半熟成型后直接从进口推入到链条式输送架上，在链条式输送架缓慢运行中，使火烧的上下两面同时在一定时间内加温焙烤，运行至末端时，正好烤黄熟透，使表面焦黄内部熟透，外酥里嫩，落入下面的成品仓中；由于整个焙烤过程连续进行一次完成，仅是打开盖子推入半成品的操作过程，操作简单，不热气伤人，而且使火烧连续加温，口感好。

主权项

一种连续输送式火烧烤炉，它包括顶部敞口的保温炉体，炉体顶部敞口上活动安装有兼做炉盖的烙烤板，炉体中设有烤制架，其特征在于，所述的炉体一端为半成品进料的始端，另一端为成品出料的末端；在烙烤板上靠近始端位置设有能放入火烧的进口；所述的炉体底部靠近末端设有能够漏下火烧的洞口；所述的烤制架是由调速电机带动的链条式输送架，链条式输送架由链轮、链条和布置在链条上的一根根金属条组成；金属条的间隔距离应保证火烧不至于漏到下面；链条式输送架的首端应处于在烙烤板进口下方，使半成品火烧自动掉入链条式输送架上；链条式输送架的末端应处于在炉体底部的上方，使成品火烧自动掉入洞口中；在上述的链条式输送架的上面和下面分别设有加热器。