[发明专利]一种防止采后莲雾果实絮状绵软的保鲜剂和保鲜方法有效
| 申请号： | 201510927881.6 | 申请日： | 2015-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN105341146B | 公开（公告）日： | 2019-04-12 |
| 发明（设计）人： | 陈发河;吴光斌 | 申请（专利权）人： | 集美大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 361021 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明属于果实保鲜技术领域，具体涉及一种防止采后莲雾果实絮状绵软的保鲜剂和保鲜方法。所述的保鲜剂含有以下成分：硝普钠30‑500μmol·L‑1，吲哚乙酸0.5‑20μmol·L‑1，赤霉素50‑250μmol·L‑1，6‑苄基腺嘌呤5‑100μmol·L‑1。利用该保鲜剂对莲雾果实进行保鲜的方法，包括将莲雾果实置于容器中，向其中注入保鲜剂，莲雾果实浸没于保鲜剂溶液中3‑20 min的步骤。该保鲜剂能够有效防止采后莲雾果实絮状绵软，保持果实硬度，防止果实腐烂，延长了莲雾的鲜食期，提高了莲雾果实的商品价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 防止 莲雾 果实 絮状 绵软 保鲜剂 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
1.一种防止采后莲雾果实絮状绵软的保鲜剂，其特征在于：所述的保鲜剂含有以下成分：硝普钠30‑500 μmol·L‑1，吲哚乙酸0.5‑20 μmol·L‑1，赤霉素50‑250 μmol·L‑1，6‑苄基腺嘌呤5‑100 μmol·L‑1。
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