[发明专利]一种使用玉米芯发酵生产碱性木聚糖酶制剂的工艺在审
| 申请号： | 201510826556.0 | 申请日： | 2015-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN105316304A | 公开（公告）日： | 2016-02-10 |
| 发明（设计）人： | 问清江;慕娟 | 申请（专利权）人： | 陕西省微生物研究所 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42 |
| 代理公司： | 西安新思维专利商标事务所有限公司 61114 | 代理人： | 黄秦芳 |
| 地址： | 710043*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及微生物发酵技术领域，具体涉及一种使用玉米芯发酵生产碱性木聚糖酶制剂的工艺。其使用玉米芯发酵，玉米芯经短小芽胞杆菌M-26发酵产碱性木聚糖酶发酵液产酶活力1600IU/ml，在产酶活力方面得到很大的改善，使碱性木聚糖酶制备过程中的产酶活力提高两倍以上,大大提高生产效率,有利于技术的产业化。本发明采用的工艺步骤为1）发酵；2）酶液分离；3）酶制剂制备。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 使用 玉米芯 发酵 生产 碱性 聚糖 酶制剂 工艺 | ||
【主权项】：
一种使用玉米芯发酵生产碱性木聚糖酶制剂的工艺，其特征在于：所述的工艺步骤为：1）发酵：将液体培养基A装入发酵罐后调节pH至7.5‑8.0，常规灭菌后，按照质量比2‑5%无菌操作接入活化好的短小芽孢杆菌菌种，在温度为37℃，搅拌转速为300‑550r/min，通气量0.2‑0.4M3/min，罐压0.03‑0.065MPa，发酵周期20‑48h；用3，5－二硝基水杨酸法测产酶活力达1500IU/ml时停止发酵；2）酶液分离：用高效板框式过滤机保持温度30‑35℃，在0.05‑0.1MPa压力下除去发酵液中微生物菌体，获得棕色澄清液体；3）酶制剂制备:按照40‑55%的质量比加入(NH4)2SO4，在4‑6℃下静置10‑16h收集沉积，采用35‑45℃风干法干燥沉积物20‑40h，当含水量到达10‑13时，粉碎成酶活为10000‑30000IU/g碱性木聚糖酶成品。
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