[发明专利]一种速冻玉米的生产设备及其制作方法

摘要

本发明公开了一种速冻玉米的生产设备及其制作方法，其中生产设备包括剥皮机、切头切尾机、除须清洗机、传送机、预煮机、汽蒸机、冷却机、提升机、震动布料机、速冻机和切段机，以上所列机械顺次排布组成一条生产线，通过该生产线实现速冻玉米的制作，其制作步骤包括剥皮、切头切尾、去须清洗、预煮、汽蒸、冷却、提升布料、速冻、切段、检验包装和贮存，总计十一个步骤。本发明速冻玉米的制作方法，采用相应的生产设备进行玉米各个步骤的处理操作，且各生产设备间通过传送带相连通，其自动化程度高，人工操作步骤大大减少，生产效率高，工人劳动变得轻松，省时省力，有效提高了食品的安全性。

主权项

一种速冻玉米的生产设备，包括剥皮机、切头切尾机、除须清洗机、传送机（1）和切段机，其特征在于：所述传送机（1）和切段机之间顺次排布有预煮机（2）、汽蒸机（3）、冷却机（4）、提升机（5）、震动布料机（6）和速冻机（7），所述剥皮机、切头切尾机、除须清洗机、传送机（1）、预煮机（2）、汽蒸机（3）、冷却机（4）、提升机（5）、震动布料机（6）速冻机（7）和切段机顺次排布组成一条生产线，且传送机（1）、预煮机（2）、汽蒸机（3）、冷却机（4）、提升机（5）、震动布料机（6）、提升机（5）、震动布料机（6）、速冻机（7）和切段机内部均设置有传送装置，且任意相邻的两个传送装置相互连通；所述预煮机（2）和汽蒸机（3）的两侧均设置有用于将水蒸气排出室外用的排汽机（8）；预处理好的玉米经传送机（1）进入到预煮机（2）中，再依次经过汽蒸机（3）、冷却机（4）、速冻机（7）以实现玉米的熟化、冷却和速冻，速冻后的玉米进入切段机以完成切段处理，最后进入检验、包装工序。