[发明专利]一种从菜豆中提取植物甾醇的方法

摘要

本发明提供了一种植物甾醇的提取方法，特别是涉及一种从菜豆中提取植物甾醇的方法，属于天然产物提取技术领域。包括如下步骤：采集新鲜的菜豆，去皮后，取种子，将种子研磨成细粉；配制复合酶的醋酸缓冲溶液；将磷酸盐缓冲溶液与细粉混合均匀，进行酶解，得到酶解液；对酶解液进行过滤，得滤渣，对滤渣进行压榨，去除过量水分，得湿粉；将湿粉投入萃取釜中，进行二氧化碳超临界萃取，再通过气旋式分离器分离得到固体甾醇。本发明成功地从菜豆中提取到植物甾醇，产品收率高，纯度好。

主权项

一种从菜豆中提取植物甾醇的方法，其特征在于，包括如下步骤：第1步、采集新鲜的菜豆，去皮后，取种子，将种子研磨成细粉；第2步、配制含有质量浓度1～4％复合酶的pH为3.5～4.5的醋酸缓冲溶液，所述复合酶是指质量比2∶1的纤维素酶∶蛋白质酶；第3步、将醋酸缓冲溶液与细粉按照重量比15～10∶1混合均匀，加热至35～45℃，进行酶解，得到酶解液；第4步、对酶解液进行过滤，得滤渣，对滤渣进行压榨，去除过量水分，得湿粉；第5步、将湿粉投入萃取釜中，通入提携剂与CO₂气体，提携剂的质量是湿粉重量的3％～5％，萃取条件为：萃取温度40～55℃，压力20～30MPa；分离一温度40～60℃，压力5～10MPa；分离二温度30～40℃，压力3～5MPa；二氧化碳流量为200～220kg/h，萃取时间3～4小时，将分离一出口的流体送入的气旋式分离器，从流体相中分离得到固体甾醇。