[发明专利]一种可食性口香糖包装膜

摘要

本发明公开了一种可食性口香糖包装膜，涉及包装材料技术领域，由如下重量份数的原料制成：乳清蛋白70-80份、微晶纤维素20-25份、环糊精20-25份、田菁胶10-15份、牛磺酸10-15份、中药提取物8-12份、环氧糠油酸丁酯6-10份、纳米滑石粉6-10份、奇异果素5-8份、脱氢乙酸钠5-8份、纳他霉素3-6份、谷氨酸钠2-4份、棕榈油12-15份、乙醇30-35份、水200-300份。本发明所制包装膜无毒无害，可连同口香糖一起食用，并且阻氧性和隔热性好，其中添加的中药提取物具有健胃消食、抗氧化和防腐作用，提高了食用价值，且有利于延长口香糖的保质期。

主权项

一种可食性口香糖包装膜，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：乳清蛋白70‑80份、微晶纤维素20‑25份、环糊精20‑25份、田菁胶10‑15份、牛磺酸10‑15份、中药提取物8‑12份、环氧糠油酸丁酯6‑10份、纳米滑石粉6‑10份、奇异果素5‑8份、脱氢乙酸钠5‑8份、纳他霉素3‑6份、谷氨酸钠2‑4份、棕榈油12‑15份、乙醇30‑35份、水200‑300份；其制备方法如下：(1)先将微晶纤维素和环糊精加入乙醇中，加热至50‑55℃保温搅拌15‑20min，然后加入田菁胶和牛磺酸，继续保温搅拌10‑15min，即得物料I；(2)向乳清蛋白中加入环氧糠油酸丁酯和纳米滑石粉，加热至70‑80℃保温翻炒10‑15min，然后连同棕榈油加入水中，混合物于超声频率40kHz、功率100W下超声处理15‑20min，再经浓缩、烘干后粉碎成粉末，即得物料II；(3)将物料I和物料II加入球磨机中，球磨至细度小于0.1mm，再加入中药提取物、奇异果素、脱氢乙酸钠、纳他霉素和谷氨酸钠，混合均匀后在1500‑3500r/min下均质3‑5min，在真空度0.095MPa下真空脱气，然后在不锈钢制模器中制模，于80‑100℃下干燥45‑60min，最后揭膜即得成品。