[发明专利]果香味花生及其加工方法在审
| 申请号： | 201510654860.1 | 申请日： | 2015-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN106579233A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 钟年伟 | 申请（专利权）人： | 重庆鸿谦农业开发有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L19/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 402233 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种果香味花生及其加工方法，属于农产品加工技术领域，由如下重量的组分经水煮制成鲜花生500g；花椒6‑10g；大料10‑16g；香叶6‑8g；盐20‑30g；桂皮6‑8g；八角10‑15g；苹果100‑120g；梨100‑120g。加工方法包括以下步骤将鲜花生洗净后，手工将花生壳捏出小口，随后放入锅中，加入水；将花椒、大料、香叶、桂皮和八角装入纱布袋中，随后放入锅中；将苹果和梨切块放入锅中，并将盐加入锅中；大火煮5分钟，随后小火慢煮10分钟；关火，盖锅盖后，焖40分钟后，即可出锅。本发明通过在调料中加入了多种香料以及水果，并配以特定的煮制方法，煮出的花生带有果香，口感香甜，解决了现有的煮花生口味单一的缺点，营养丰富，适合各类人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 香味 花生 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种果香味花生，其特征在于由如下重量的组分经水煮制成：鲜花生500g；花椒6‑10g；大料10‑16g；香叶6‑8g；盐20‑30g；桂皮6‑8g；八角10‑15g；苹果100‑120g；梨100‑120g。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆鸿谦农业开发有限责任公司，未经重庆鸿谦农业开发有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510654860.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种速食鸡肉汤饭和炒饭及其制作方法
- 下一篇：即食蚕豆食品的加工方法
