[发明专利]一种快速改善米曲霉菌菌核化现象的方法有效
| 申请号： | 201510623553.7 | 申请日： | 2015-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN105199967B | 公开（公告）日： | 2018-05-01 |
| 发明（设计）人： | 张毅;王圣海;范森;王鹏;林晓珊;陈子健 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12R1/69 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司44202 | 代理人： | 郝传鑫,宋静娜 |
| 地址： | 510006 广东省广州市番*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种快速改善米曲霉菌株菌核化现象的方法，本发明在改良培养基组成的基础上，采用液体与固体交替培养方式，使得操作时间从常规的一个月左右缩短为一周，尽可能快地消除霉菌菌核化的现象，且方法操作简单、投入少、易掌握、效果好。采用本发明的方法，能够使得米曲霉菌株斜面培养基中菌核化现象完全消失，菌丝体长势良好，菌株产酶能力得到恢复。经过去菌核化复壮实验后，原出发米曲霉菌株的产果糖基转移酶能力基本恢复到对照菌株米曲霉菌株B的产酶水平，酶活力都达到35000U/g以上，发酵培养的菌丝体生物量也恢复达到85g/L以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 快速 改善 曲霉 菌核 现象 方法 | ||
【主权项】：
一种快速改善米曲霉菌株菌核化现象的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：(1)将菌核化的米曲霉菌株菌丝体接种于改良液体培养基中在黑暗条件下进行振荡培养；(2)将步骤(1)中培养后的米曲霉菌株接种于改良斜面培养基上，然后在黑暗条件下进行培养；(3)将步骤(2)中培养后的米曲霉菌株接种于改良液体培养基中在黑暗条件下进行振荡培养；(4)将步骤(3)中培养后的米曲霉菌株接种于改良斜面培养基上，然后在黑暗条件下进行培养；所述步骤(1)和(3)中改良液体培养基配方为：马铃薯20wt％，葡萄糖2wt％，蔗糖3.0wt％，第一非离子型表面活性剂0.2wt％，余量为水，pH自然；所述步骤(2)和(4)中改良斜面培养基由以下重量比例的组分制成：马铃薯20％，葡萄糖2％，蔗糖3.0％，第二非离子型表面活性剂0.2％，琼脂1.5％，余量为水，pH自然；所述第一非离子型表面活性剂为失水山梨醇月桂酸单酯；所述第二非离子型表面活性剂为失水山梨醇月桂酸单酯。
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