[发明专利]一种可预防胃溃疡的发酵乳杆菌Lactobacillus fermentum strain Lee及其保健用途有效
| 申请号： | 201510587031.6 | 申请日： | 2015-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN105132329B | 公开（公告）日： | 2019-04-16 |
| 发明（设计）人： | 李键;索化夷;骞宇;赵欣;兰道亮;陈炼红;李明月 | 申请（专利权）人： | 西南民族大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/127;A23L33/135;C12R1/225 |
| 代理公司： | 成都信博专利代理有限责任公司 51200 | 代理人： | 张澎 |
| 地址： | 610041 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种可预防胃溃疡的发酵乳杆菌Lactobacillus fermentum strain Lee及其保健用途，保藏编号为CCTCC NO:M 2013512的该菌株的耐酸性较强，在pH3.0的人工胃液下3h后存活率达到了40.48±1.84％，在0.3％浓度胆盐下存活率达到60％；Lactobacillus fermentum strain Lee细胞的疏水性也达到了15.17±6.20％，在人的肠道内正常生长。Lactobacillus fermentum strain Lee能够减小胃溃疡面积，降低胃溃疡程度，减少胃酸的分泌，不同程度的增加生长抑制素(SS)和血管活性肠肽(VIP)因子的水平，降低胃动素(MOL)和P物质(SP)因子水平，下调白细胞介素‑6(IL‑6),白细胞介素‑12(IL‑12),肿瘤坏死因子‑α(TNF‑α)和干扰素‑γ(IFN‑γ)的水平。与胃溃疡药物奥美拉挫起到相似的作用，表现出一定的胃溃疡预防效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 预防 胃溃疡 发酵 杆菌 lactobacillus fermentum lee 及其 保健 | ||
【主权项】：
1.发酵乳杆菌菌液在制备改善利血平诱导胃溃疡的保健食品中的用途，发酵乳杆菌为Lactobacillus fermentum strain Lee，保藏编号为CCTCC NO:M2013512。
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