[发明专利]脱蜡芝麻油的制备方法

摘要

本发明公开了一种脱蜡芝麻油的制备方法，包括以下步骤：压榨步骤；精滤步骤；冷却结晶步骤，将芝麻精滤油搅拌并冷却至0-4℃使芝麻精滤油中的蜡质结晶，然后将结晶的芝麻精滤油转入养晶罐养晶7-10天；过滤步骤，将养晶后得到的芝麻精滤油采用滤布过滤，过滤压力为0.3-0.4kPa；沉淀步骤；所述的脱蜡芝麻油经检测合格后分装。本发明的目的在于提供一种提取效果好、脱蜡效果好、无溶剂残留的脱蜡芝麻油的制备方法。

主权项

一种脱蜡芝麻油的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：压榨步骤，采用榨油机在200℃的条件下以白芝麻为原料，榨取得到芝麻毛油和芝麻饼；精滤步骤，将芝麻饼粉粹后铺设在滤布上形成一个精滤器，所述的芝麻毛油通过上述的精滤器过滤得到芝麻精滤油，过滤压力为0.3‑0.4kPa；冷却结晶步骤，将芝麻精滤油搅拌并冷却至0‑4℃使芝麻精滤油中的蜡质结晶，然后将结晶的芝麻精滤油转入养晶罐养晶7‑10天；过滤步骤，将养晶后得到的芝麻精滤油采用滤布过滤，过滤压力为0.3‑0.4kPa；沉淀步骤，将经过滤步骤处理得到的芝麻油静置30‑35天，将上层液取出得到脱蜡芝麻油；所述的脱蜡芝麻油经检测合格后分装。