[发明专利]一种下火开胃凤梨酒

摘要

一种下火开胃凤梨酒，由以下重量份原料制成：苹果花0.5-0.7、葶苈子0.5-0.8、荜茇0.6-0.9、杜仲0.4-0.6、木姜子根1-1.2、白芷0.8-1、冬瓜9-11、嫩香椿叶15-20、山楂5-6、老白干40-50、梅花1-2、麦芽15-20、银条菜5-6、凤梨30-35、蚕豆米3-4、酒曲1-2、果胶酶适量、K₂C₄H₄O₆适量、偏重亚硫酸钾适量、水适量；本发明的凤梨酒味道甘醇，酒香十足，通过加入K₂C₄H₄O₆来降低果酒的酸度，从而增加了果酒风味及稳定性；其中所加入的梅花、山楂等具有开胃散郁、生津化痰的功能，嫩香椿叶可以消火解毒，正是逢年过节饭局上的好选择。

主权项

一种下火开胃凤梨酒，其特征在于由以下重量份原料制成：苹果花0.5‑0.7、葶苈子0.5‑0.8、荜茇0.6‑0.9、杜仲0.4‑0.6、木姜子根1‑1.2、白芷0.8‑1、冬瓜9‑11、嫩香椿叶15‑20、山楂5‑6、老白干40‑50、梅花1‑2、麦芽15‑20、银条菜5‑6、凤梨30‑35、蚕豆米3‑4、酒曲1‑2、果胶酶适量、K₂C₄H₄O₆适量、偏重亚硫酸钾适量、水适量。