[发明专利]油溶性热反应香精的生产装置

摘要

本发明公开了一种油溶性热反应香精的生产装置，主要由反应釜体、冷凝器、萃取釜、缓冲罐以及各部件之间的输送管路组成，反应釜内热反应过程产生的带有香气的混合蒸汽依次经过冷凝器、萃取釜中、缓冲罐，最后流回至反应釜体内形成循环，热反应结束后，萃取釜中的油相即为香精产品。本发明装置使热反应过程中产生的香气成分在萃取罐中的油相实现分离和浓缩，得到的香精香气强度强，并且可通过调整油相与水相的比例，得到所需要的香气强度或浓缩倍数，且呈现透明状，不影响应用产品的色泽。本发明装置生产得到的香精为油溶性香精，耐热性强，适用于糖果或者烘焙等产品。

主权项

一种油溶性热反应香精的生产装置，其特征在于所述的热反应香精生产装置主要由反应釜体（1）、冷凝器（2）、萃取釜（3）、缓冲罐（4）以及各部件之间的输送管路组成；所述的反应釜体（1）上设有混合蒸汽出口（19）和回流导管（16），所述的回流导管（16）伸入反应釜体内腔；所述的冷凝器（2）上设有蒸汽入口（21）和冷凝液出口（22）；所述的萃取釜（3）上设有液体分配器（32）和料液出口（34）；所述的缓冲罐（4）上设有进料导管（41）和出料口（42），所述的进料导管（41）伸入缓冲罐内腔；所述的混合蒸汽出口（19）与蒸汽入口（21）用管道连接；所述的冷凝液出口（22）与液体分配器（32）用管道连接，所述的冷凝液出口（22）还与回流导管（16）用管道连接；所述的料液出口（34）与进料导管（41）用管道连接；所述的出料口（42）与回流导管（16）连接用管道连接，管道呈“U”形；所述液体分配器（32）下截面的高度高于进料导管（41）的高度，进料导管（41）的高度高于回流导管（16）的高度。