[发明专利]一种植物凉茶及其生产方法在审
| 申请号： | 201510475466.1 | 申请日： | 2015-08-06 |
| 公开（公告）号： | CN105010641A | 公开（公告）日： | 2015-11-04 |
| 发明（设计）人： | 赵国祥;韩颖 | 申请（专利权）人： | 赵国祥 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 云南派特律师事务所 53110 | 代理人： | 张怡 |
| 地址： | 677399 云南省临沧市双江*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种饮料及其制备方法，尤其是天然纯植物饮料及其制备方法。本发明所述的植物凉茶的原料为香薷、葛根、滇橄榄和茶叶，其重量比按干品量计为香薷:葛根:滇橄榄:茶叶为1:0.75～1.1:0.5～0.9:0.5～0.9。生产方法由以下步骤组成：一、按照配方剂量，取香薷、葛根、滇橄榄和茶叶干品或者鲜品，加入5～10倍量的50％～90％的稀酒精，在常压、温度25～80℃下强制循环提取2～4小时，提取2-4次，合并提取液，在40～75℃温度下真空浓缩成干浸膏；二、在所述的干浸膏中加入干浸膏重量4～10倍的水，搅拌均匀后，于-2～4℃低温静置4～12小时；三、取步骤二的上清液，在40～75℃温度下真空浓缩至含水率25％以下，得到干物质；四、按照常规方法在所述的干物质中加入辅料和水，搅拌5～10分钟，制得凉茶，每100毫升凉茶产品中含干物质3～9克。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物 凉茶 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种植物凉茶，其特征在于其原料为香薷、葛根、滇橄榄和茶叶，其重量比按干品量计为香薷：葛根：滇橄榄：茶叶为1:0.75～1.1:0.5～0.9:0.5～0.9。
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