[发明专利]一种多功能倒锥式灭菌设备及其灭菌工艺

摘要

本发明公开了一种多功能倒锥式灭菌设备及其灭菌工艺，该设备主要由锅炉、集水槽、臭氧源、飞刀装置、管式冷凝器、搅拌装置、主体罐、数据传递装置、板式冷凝器、气液分离器、集水槽B、真空泵组成。本设备主要适用于粉状、颗粒状、块状的食品及中药材的灭菌和干燥，特别是对热敏感的物料。通过对管道阀门的开关及配套设备的启闭控制来实现成套设备的常温灭菌、低温灭菌、高温蒸汽灭菌及减压干燥的工艺。该设备物料装填量大，可以提高生产效率，同时节省占地面积。该设备可以实现动态灭菌，筒体内的物料在多级螺旋桨叶的搅动下可动态运动，使得物料混合均匀，无死角。灭菌过程中，可回收有机溶剂，并循环利用，降低生产成本。

主权项

一种多功能倒锥式灭菌设备，其特征在于：该设备主要由锅炉、集水槽、臭氧源、飞刀装置、管式冷凝器、搅拌装置、主体罐、数据传递装置、板式冷凝器、气液分离器、集水槽B、真空泵组成；其主要适用于粉状、颗粒状、块状的食品及中药材的灭菌和干燥，特别是对热敏感的物料。