[发明专利]用于蔬菜的蓄冷剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201510369777.X | 申请日： | 2015-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN106318323A | 公开（公告）日： | 2017-01-11 |
| 发明（设计）人： | 钟年伟 | 申请（专利权）人： | 重庆鸿谦农业开发有限责任公司 |
| 主分类号： | C09K5/00 | 分类号： | C09K5/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 402233 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于蔬菜的蓄冷剂及其制备方法，属于保鲜剂技术领域，由食用油脂、淀粉、硼砂、聚乙烯醇、辣椒水、羧甲基壳聚糖、水、柠檬酸钠、硫酸亚铁、硅胶、酒精、蔗糖、乳酸钠、硅油糖、竹叶粉、核桃叶粉组成。本发明在原设计优点的基础上，进一步延长了蓄冷时间，时间能延长5个小时左右，而且用料成本非常低。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 蔬菜 蓄冷剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种用于蔬菜的蓄冷剂，其特征在于：由食用油脂、淀粉、硼砂、聚乙烯醇、辣椒水、羧甲基壳聚糖、水、柠檬酸钠、硫酸亚铁、硅胶、酒精、蔗糖、乳酸钠、硅油、竹叶粉、核桃叶粉组成；所述食用油脂为12～17份；所述淀粉为20～25份；所述硼砂为10～13份；所述聚乙烯醇为10～15份；所述辣椒水为3～5份；所述羧甲基壳聚糖为10～20份；所述水为30～40份；所述柠檬酸钠为1～2份；所述硫酸亚铁为10～15份；所述硅胶为8～11份；所述酒精为15～20份；所述蔗糖为8～12份；所述乳酸钠为3～5份；所述硅油为8～13份；所述竹叶粉为5～11份；所述核桃叶粉为3～7份；所述的份数为重量份数。
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