[发明专利]一种以玉米浆为基质利用鼠李糖乳杆菌发酵黄芪制备饲料原料的方法有效
| 申请号： | 201510341361.7 | 申请日： | 2015-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN104872396B | 公开（公告）日： | 2018-07-03 |
| 发明（设计）人： | 林建国;王常高;杜馨;蔡俊 | 申请（专利权）人： | 湖北工业大学 |
| 主分类号： | A23K10/12 | 分类号： | A23K10/12;A23K10/30 |
| 代理公司： | 武汉科皓知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 42222 | 代理人： | 常海涛 |
| 地址： | 430068 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种以玉米浆为基质利用鼠李糖乳杆菌发酵黄芪制备饲料原料的方法。本发明方法包括如下步骤：（1）往黄芪粉中添加液体玉米浆配制发酵培养基并进行灭菌；（2）将鼠李糖乳杆菌种子液接入到发酵培养基中，再加入无菌水使发酵体系含水量为30‑40%，混合均匀，厌氧条件下进行发酵；（3）发酵产物干燥后即得饲料原料。本发明一方面利用了工业副产物玉米浆为鼠李糖乳杆菌提供氮源和碳源，提高了发酵产物中的粗蛋白质含量，降低了生产成本；另外一方面利用鼠李糖乳杆菌发酵黄芪替代了传统的物理化学方法提取黄芪多糖和黄芪甲苷，提高了发酵产物中的黄芪多糖和黄芪甲苷的含量，避免了物理化学方法提取带来的环境污染问题。 | ||
| 搜索关键词： | 鼠李糖乳杆菌 玉米浆 发酵 发酵产物 饲料原料 黄芪 物理化学 方法提取 黄芪多糖 黄芪甲苷 基质 制备 配制发酵培养基 环境污染问题 发酵培养基 工业副产物 种子液接入 发酵体系 厌氧条件 传统的 黄芪粉 无菌水 灭菌 氮源 生产成本 蛋白质 替代 | ||
【主权项】：
1.一种以玉米浆为基质利用鼠李糖乳杆菌发酵黄芪的方法，其特征在于包括如下步骤：(1)往黄芪粉中添加液体玉米浆配制发酵培养基并进行灭菌，玉米浆的添加量为发酵培养基质量的10‑20％；(2)将鼠李糖乳杆菌种子液接入到发酵培养基中，再加入适量无菌水使发酵体系含水量为30‑40％，混合均匀，厌氧条件下进行发酵；所述的鼠李糖乳杆菌种子液的接种量为1‑5％，所述的发酵的条件为37℃发酵5‑7天。
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