[发明专利]一种鸡毛粉的生产新工艺

摘要

本发明涉及一种鸡毛粉的生产新工艺，其工艺流程包括有：清洗、脱水、酶解、灭菌水解、过滤、喷雾造粒、烘干、粉碎、包装。采用酶解法与水解法相结合的新工艺，克服了现有用水解法生产鸡毛粉的不足。本发明的优点是：本工艺流程能使水解更彻底，需要温度低，降低了能耗，对环境污染小，加工精细，适合大规模生产。所得产品水解鸡毛粉的蛋白质含量很高，保存时间长，消化率达95%以上，有利于动物消化利用。

主权项

一种鸡毛粉的生产新工艺，其特征在于：该工艺包括步骤：a.清洗:对所要加工的鸡毛彻底清洗干净；b.脱水:将上述清洗后的鸡毛送入脱水机进行初步脱水处理；c. 酶解: 脱水处理后的鸡毛送入灭菌罐内，向灭菌罐内加入纯净水和混合酶制剂，低温酶解鸡毛；d. 灭菌水解:将上述水解后的物料送入灭菌罐中进行灭菌水解；e.过滤：将灭菌后的物料进行过滤，清除物料中的固体物；f.喷雾造粒：将过滤后的物料进行喷雾造粒；g.烘干：对成型后的物料颗粒进行烘干，除去物料中的水分；h.粉碎：将烘干后的颗粒送入粉碎机进行粉碎，粉碎粒度为0.5‑1mm；i.包装：将粉碎后的物料进行真空包装。