[发明专利]一种适于调制清蒸食物的调和油在审
| 申请号： | 201510210858.5 | 申请日： | 2015-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN104782794A | 公开（公告）日： | 2015-07-22 |
| 发明（设计）人： | 钟建为 | 申请（专利权）人： | 广西明华晟粮油科技有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/02 | 分类号： | A23D9/02 |
| 代理公司： | 深圳市诺正专利商标代理事务所(普通合伙) 44336 | 代理人： | 邹蓝;沈艳尼 |
| 地址： | 538001 广西壮族自治区防城港市港口区东兴大道*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种适于调制清蒸食物的调和油，属于食用油技术领域，本发明的一种适于调制清蒸食物的调和油，由火麻油与蚝油以重量比5:1的比例调配而成，所述火麻油产自广西巴西县，所述适于调制清蒸食物的调和油，其调制方法是：将火麻油与蚝油按上述比例混合后，经过脱水、脱臭、灭菌，即得所述适于调制清蒸食物的调和油。本发明制得的调和油鲜香味美，营养价值高，能够溶于水，适合调制清蒸食物，添加的蚝油增添了调和油的鲜味，使得调和油的鲜香能够与食物的本味融为一体，给人极佳的美味体验。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适于 调制 清蒸 食物 调和 | ||
【主权项】：
一种适于调制清蒸食物的调和油，其特征在于，由火麻油与蚝油以重量比5:1的比例调配而成。
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