[发明专利]一种一步薄层层析快速检测生物胺的方法有效
| 申请号： | 201510055642.6 | 申请日： | 2015-02-03 |
| 公开（公告）号： | CN104597199A | 公开（公告）日： | 2015-05-06 |
| 发明（设计）人： | 夏小乐;张无疾;张清文;马吉;王武;周哲敏 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | G01N30/90 | 分类号： | G01N30/90 |
| 代理公司： | 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙) 11419 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种一步薄层层析快速检测生物胺的方法，属于食品分析和安全技术领域。本发明包括以下步骤：(1)活化硅胶的制备；(2)活化薄层层析板的制备；(3)食品样品中生物胺的薄层层析分析。本发明所提供一步薄层层析快速检测生物胺的方法，可用于水产品、肉类、奶制品、泡菜、酒类和醋类等产品中生物胺含量的快速测定。与其它分析方法相比，本方法将衍生剂在活化时直接固定于介质之上，样品提取净化后无需做衍生处理，稀释至标定范围内可直接点样展开，进行测定，且无需昂贵的分析仪器，费用低，操作简便、快捷，能有效降低食品生产流通中的监控成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 一步 薄层 层析 快速 检测 生物 方法 | ||
【主权项】：
一种快速检测生物胺的方法，其特征在于，所述方法包括：(1)活化硅胶的制备：对硅胶进行环氧基、氨基、醛基的活化，使硅胶依次接上环氧基、氨基和醛基；(2)活化薄层层析板的制备：活化好的硅胶介质分别进行调浆，铺板和层析板活化制得活化薄层层析板；(3)待测样品中生物胺的薄层层析分析：从待测样品中进行生物胺提取、生物胺提取液净化得到的生物胺净化液，点在活化的薄层层析板上，展开，检测目标生物胺的有无或者定量测定生物胺的含量。
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