[发明专利]浓缩糖浆中的稳定甜菊糖苷在审
| 申请号： | 201480072663.2 | 申请日： | 2014-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN105899088A | 公开（公告）日： | 2016-08-24 |
| 发明（设计）人： | R·J·布劳尔三世;T·L·卡尔松;A·B·埃里克森;N·E·克努森;M·A·波特 | 申请（专利权）人： | 嘉吉公司 |
| 主分类号： | A23L27/30 | 分类号： | A23L27/30;A61K47/36;C07D311/22 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 72002 | 代理人： | 安琪;张晓威 |
| 地址： | 美国明*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明提供了一种用于制备含有莱苞迪苷B和稳定剂添加剂的酸性稳定糖浆浓缩液的方法。还提供了酸性稳定糖浆浓缩液组合物。 | ||
| 搜索关键词： | 浓缩 糖浆 中的 稳定 甜菊糖 | ||
【主权项】：
一种用于提供含有莱苞迪苷B的酸性稳定糖浆浓缩液的方法，包括：a)将莱苞迪苷B溶解在pH为约7至约9的溶液中，以形成莱苞迪苷B浓度为至少500ppm的糖浆浓缩液；b)添加稳定剂添加剂，所述稳定剂添加剂选自具有约10至约100个氧乙烯重复单元并被C16‑19烷基醇醚化的聚氧乙烯；月桂酸、棕榈酸或硬脂酸的蔗糖单酯；包含约20至约80个氧乙烯重复单元并被选自月桂酸、棕榈酸、硬脂酸和油酸的脂肪酸酯化的聚山梨醇酯；脱油卵磷脂；鞣酸；聚氧乙烯辛基苯基醚；十二烷基硫酸钠；甲基纤维素；羟丙基甲基纤维素；阿拉伯树胶；以及它们的混合物，以形成稳定的糖浆浓缩液；以及c)将所述糖浆浓缩液的pH降低至约2至约5，以形成酸性稳定糖浆浓缩液。
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