[发明专利]用于生产模制食品件的设备和方法有效
| 申请号： | 201480049682.3 | 申请日： | 2014-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN105530818B | 公开（公告）日： | 2020-10-09 |
| 发明（设计）人： | D·怀特;T·古斯塔夫;B·罗克拉格;M·舒尔茨 | 申请（专利权）人： | 卡夫食品瑞士控股有限责任公司 |
| 主分类号： | A23G1/00 | 分类号： | A23G1/00;A23G1/20;A23G3/34 |
| 代理公司： | 北京嘉和天工知识产权代理事务所(普通合伙) 11269 | 代理人： | 甘玲 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及用于生产模制食品件的设备，所述设备包括：a)用于将可流动食品料团沉积到一个或更多个模具的浇注器，其中所述模具具有预定尺寸的开口；以及b)形成一个或更多个孔的限制元件，所述孔将来自所述浇注器的所述食品料团的流限制在与所述模具开口基本上相同的尺寸内。本发明还涉及用于生产模制食品件的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 生产 食品 设备 方法 | ||
【主权项】：
一种用于生产模制食品件的设备，所述设备包括：a)浇注器，所述浇注器用于将可流动食品料团沉积到一个或更多个模具，其中模具具有预定尺寸的开口；以及b)形成一个或更多个孔的限制元件，所述孔将来自所述浇注器的所述食品料团的流限制在与所述模具开口基本上相同的尺寸内。
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