[实用新型]真空灭酶设备

摘要

本实用新型涉及一种真空灭酶设备，包括：支座，支设于支撑面上；储料罐，所述储料罐内存有混合料；灭酶罐，顶部设有第一吸料泵，所述第一吸料泵的物料入口与一吸料管道的第一端密封连接，所述吸料管道的第二端设于所述储料罐内，所述第一吸料泵的物料出口连接有喷嘴，所述喷嘴将所述吸料泵吸入混合料喷淋到所述灭酶罐的内壁上；以及加热装置，套设于灭酶罐上，所述加热装置内设有加热器和水，通过所述加热器对所述加热装置内的水进行加热，进而实现对所述灭酶罐进行加热。采用喷嘴对混合料进行喷淋加热，使得混合料的受热均匀，提高灭酶效果，混合料在储存的过程中不会产生褐变。

主权项

一种真空灭酶设备，用于对压榨果蔬的固液混合料进行灭酶处理，其特征在于，包括：支座，支设于支撑面上；储料罐，设于所述支座的第一侧，所述储料罐内存有混合料，所述储料罐顶部和底部均设有密封盖；灭酶罐，设于所述支座的第二侧，所述灭酶罐的顶部和底部也设有密封盖，所述灭酶罐的顶部设有第一吸料泵，所述第一吸料泵的物料入口与一吸料管道的第一端密封连接，所述吸料管道的第二端设于所述储料罐内，所述第一吸料泵的物料出口连接有喷嘴，所述喷嘴将所述第一吸料泵吸入混合料喷淋到所述灭酶罐的内壁上；以及加热装置，套设于灭酶罐上，所述加热装置内设有加热器和水，通过所述加热器对所述加热装置内的水进行加热，进而实现对所述灭酶罐进行加热。