[实用新型]一种快速冷却的压力烹饪装置

摘要

本实用新型涉及一种快速冷却的压力烹饪装置，包括锅体、锅盖、内胆、冷却装置以及位于锅体底部的加热装置，内胆放置在锅体内，锅盖包括外盖和内盖，锅盖扣合密闭内胆，冷却装置包括水箱、冷却腔，所述内盖上设有排气孔、排气管及排气阀，排气管连通水箱和排气孔，水箱上设有连通冷却腔的出水口和进水口，加热装置加热内胆，内胆内加热形成的压力蒸汽，排气阀打开，压力蒸汽经排气管排入水箱，水箱内水受压力蒸汽的压力作用经出水口和进水口在冷却腔和水箱之间循环冷却内胆。如此，本实用新型直接采用内胆内的高压蒸汽，形成驱动水箱内水的动力，改变了传统的水泵供水的方式，即节约了水泵的成本，又减少了水泵的驱动电能，大大节约了能源。

主权项

一种快速冷却的压力烹饪装置，包括锅体、锅盖、内胆、冷却装置以及位于锅体底部的加热装置，内胆放置在锅体内，锅盖包括外盖和内盖，锅盖扣合密闭内胆，冷却装置包括水箱、冷却腔，特征在于：所述内盖上设有排气孔、排气管及排气阀，排气管连通水箱和排气孔，水箱上设有连通冷却腔的出水口和进水口，加热装置加热内胆，内胆内加热形成的压力蒸汽，排气阀打开，压力蒸汽经排气管排入水箱，水箱内水受压力蒸汽的压力作用经出水口和进水口在冷却腔和水箱之间循环冷却内胆。