[实用新型]一种禽畜、鱼类食品冷风干燥系统

摘要

一种禽畜、鱼类食品冷风干燥系统，属于禽畜食品加工技术领域，包括干燥室、干燥架、风机室、两台以上风机、搁板、进风结构、隔板、出风通道、冷却板和大门；所述搁板与干燥室前、后及右壁固定连接；所述风机室设置在搁板上方，所述进风结构、干燥室和冷却板分别从左至右设置在搁板下方，进风结构的左侧与风机室左部相通，进风结构的右侧与干燥室相通；所述隔板设置在干燥室与冷却板之间，隔板与干燥室前、后壁及风机室顶部固定连接，所述出风通道在隔板和冷却板下方，冷却板下端与出风通道联通，冷却板上端与风机室右部联通；所述大门设置在干燥室正面当中位置；本实用新型的有益效果是：食品的风干速度快、效率高，风干能在夏天进行，风干过程中食品不易污染。

主权项

一种禽畜、鱼类食品冷风干燥系统，包括干燥室和干燥架，所述干燥架用于摆放禽畜或鱼类食品，干燥架能推入或推出干燥室，其特征在于：还包括风机室、2台以上风机、搁板、进风结构、隔板、出风通道、冷却板和大门；所述搁板与干燥室前、后及右壁固定连接；所述风机室设置在搁板上方，所述进风结构、干燥室和冷却板分别从左至右设置在搁板下方，进风结构的左侧与风机室左部相通，进风结构的右侧与干燥室相通；所述隔板设置在干燥室与冷却板之间，隔板与干燥室前、后壁及风机室顶部固定连接，所述出风通道在隔板和冷却板下方，冷却板下端与出风通道联通，冷却板上端与风机室右部联通；所述大门设置在干燥室正面当中位置；从风机室、进风结构、干燥室、出风通道、冷却板，又回到风机室形成密闭的通风回路；当摆放禽畜或鱼类食品的干燥架从大门推入干燥室、再关上大门、启动风机后，冷风从风机室左部向下，又转而向右、经过进风结构流到干燥室，对干燥架上的禽畜食品进行快速冷却吹干，然后经出风通道进入冷却板进行冷却，冷却后的空气又向上进入风机室，如此循环往复，直至禽畜或鱼类食品风干为止。