[发明专利]一种食品用面粉品质改良剂及其制备方法无效

专利信息
申请号: 201410846234.8 申请日: 2014-12-31
公开(公告)号: CN104542799A 公开(公告)日: 2015-04-29
发明(设计)人: 何灿华;张迎阳 申请(专利权)人: 南通双和食品有限公司
主分类号: A21D2/34 分类号: A21D2/34
代理公司: 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 代理人: 李纪昌
地址: 226352 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种食品用面粉品质改良剂及其制备方法,采用苯甲酰氯、氧化铝、过氧化氢、氧化氢、氢氧化钠、硫化氢、过氧化钠、中和剂、虫胶、氧化硼、石蜡、石油、活性白土和辅料,将搅拌后干燥即可;产品熔点105-205℃,相对密度0.95-1.15;干燥失重0.1-0.3%,重金属含量0.001-0.003%;砷含量0.0001-0.0003,燃烧残渣0.1-1%。
搜索关键词: 一种 食品 面粉 品质 改良 及其 制备 方法
【主权项】:
一种食品用面粉品质改良剂,其特征在于,所述食品用面粉品质改良剂的原料按重量份数配比如下:苯甲酰氯100份,氧化铝10‑30份,过氧化氢35‑55份,氧化氢5‑25份,氢氧化钠25‑45份,硫化氢15‑35份,过氧化钠30‑50份,中和剂20‑60份,虫胶40‑60份,氧化硼10‑30份,石蜡35‑55份,石油5‑45份,活性白土10‑50份,辅料15‑35份。
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