[发明专利]用混合菌种发酵水产品下脚料的方法在审
| 申请号： | 201410842419.1 | 申请日： | 2014-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN104591808A | 公开（公告）日： | 2015-05-06 |
| 发明（设计）人： | 罗红宇;宋敏;刘为;童晓倩;赵玉谨 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋学院 |
| 主分类号： | C05C11/00 | 分类号： | C05C11/00;C05F11/08 |
| 代理公司： | 杭州金道专利代理有限公司 33246 | 代理人： | 吴辉辉 |
| 地址： | 316022 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用混合菌种发酵水产品下脚料的方法，其特征在于：所述方法利用组合菌株对水产品下脚料进行发酵，工艺参数为：转速203rpm、接种量5％、温度30℃。在此条件下，发酵液中游离氨基酸态氮含量达到13.865g/L，较优化前(12.365g/L)提高了12.13％，符合水溶性氨基酸肥料标准，也适合制备微生物肥料。 | ||
| 搜索关键词： | 混合 菌种 发酵 水产品 下脚料 方法 | ||
【主权项】：
用混合菌种发酵水产品下脚料的方法，其特征在于：所述方法是利用组合菌种对水产品下脚料进行发酵，具体步骤包括：(1)种子培养：250mL锥形瓶中装入种子培养基50mL，用接种环取组合菌种各一环，接入灭菌的种子培养基，用封口膜封口，在30℃，203rpm条件下摇床培养至菌种的对数期取出；所述种子培养基为马铃薯液体培养基；所述组合菌种为菌株a、菌株b、菌株c和菌株d；所述菌株a为食酸菌、菌株b为假单胞菌、菌株c为黑曲霉、菌株d为酵母；(2)发酵培养：250mL锥形瓶中装入发酵培养基50mL，按5％接种量将发酵菌液接入发酵培养基中，在28℃，120rpm条件下摇床培养3d；所述发酵培养基按照重量百分比计含有：10％经绞碎的水产品下脚料,90％蒸馏水。
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