[发明专利]一种纯低聚木糖粉的制备方法在审
| 申请号： | 201410819669.3 | 申请日： | 2014-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN104593446A | 公开（公告）日： | 2015-05-06 |
| 发明（设计）人： | 刘宪夫;王吉垒;鲍文娟;李莹;覃树林;肖林 | 申请（专利权）人： | 山东龙力生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 杨琪;崔苗苗 |
| 地址： | 251200 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种纯低聚木糖粉的制备方法，调整木聚糖水溶液的pH值为3.0-6.0，加入木聚糖酶酶解，得到含有木聚糖酶的木聚糖酶解液；将木聚糖酶解液进行超滤膜过滤，超滤膜的截留分子量为1000～1500Da，超滤膜前压0.5～0.7MPa,膜后压0.3～0.5MPa，分别得到低聚木糖粗糖液1，及回收的木聚糖酶2、大分子低聚糖混合液，将木聚糖酶2及混合液打入糖化罐，同时添加新木聚糖酶，回收的木聚糖酶重复利用，大分子低聚糖重复糖化、酶解，制备低聚木糖粗糖液2及回收的木聚糖酶3；合并得到的低聚木糖粗糖液，精制，得到低聚木糖糖浆；经真空带式浓缩或刮板蒸发器浓缩，得纯低聚木糖粉。本发明降低了生产成本、提高了原料利用效率、提升了产品品质，具有良好的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纯低聚木糖粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种纯低聚木糖粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)调整木聚糖水溶液的pH值为3.0‑6.0，加入木聚糖酶进行酶解，得到含有木聚糖酶的木聚糖酶解液；(2)将步骤(1)的木聚糖酶解液进行超滤膜过滤，超滤膜的截留分子量为1000～1500Da，超滤膜前压0.5～0.7MPa,膜后压0.3～0.5MPa，分别得到低聚木糖粗糖液1，以及回收的木聚糖酶2和大分子低聚糖的混合液，将木聚糖酶2和大分子低聚糖的混合液打入糖化罐，同时添加新木聚糖酶，回收的木聚糖酶重复利用，大分子低聚糖重复糖化、酶解，制备低聚木糖粗糖液2及回收的木聚糖酶3，如此木聚糖酶进行重复利用；(3)合并步骤(2)中得到的低聚木糖粗糖液，并进行精制，得到低聚木糖糖浆；(4)将步骤(3)的低聚木糖糖浆经真空带式浓缩或刮板蒸发器浓缩，后经冷却、粉碎得纯低聚木糖粉。
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