[发明专利]利用紫穗槐枝条做基质原料的滑菇三级种制作方法

摘要

本发明公开了一种利用紫穗槐枝条做基质原料的滑菇三级种制作方法，包括如下步骤：枝条木段的取得、枝条木段的处理、枝条木段布麦麸、配制辅助培养基质、菌种料袋的形成、高压灭菌、接种。其中，辅助培养基质配制按照质量比例锯末72～85％、麦麸15～25％、石膏0.5～2％、石灰0.5～2％，混合加水拌匀，含水率控制在65％左右。通过本发明方法制备滑菇三级种，可缩短发菌时间20～30d，接种速度快，污染率大大降低，而且菌丝粗壮、茂密、生长旺盛，并能防止上部菌种老化，菌种保藏期延长30～40d以上。

主权项

利用紫穗槐枝条做基质原料的滑菇三级种制作方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)枝条木段的取得收割秋后落叶的紫穗槐，将枝条横切为12～20cm长的木段，用刀劈割成至少2半，晾干备用，制得枝条木段；(2)枝条木段的处理将枝条木段整齐排入水泥池中，池中放入白糖水，枝条木段的上方压紧，防止漂浮，将枝条木段完全淹没，浸泡24～72h；(3)枝条木段布麦麸将泡透的枝条木段从水中捞出，趁枝条木段上有水，撒上麦麸，使枝条木段上粘满麦麸；(4)配制辅助培养基质按照质量比例锯末72～85％、麦麸15～25％、石膏0.5～2％、石灰0.5～2％，加水混合拌匀，含水率控制在63～66％，配制辅助培养基质；(5)菌种料袋的形成将多支枝条木段分装入菌种袋内，充分填满缝隙，菌种袋的中间放接种棒，菌种袋的底部和顶部装入辅助培养基质，然后套上无棉颈圈，形成菌种料袋；(6)高压灭菌将菌种料袋进行灭菌处理，在0.14MPa高压灭菌1～3h，自然降压至压力回零后，移入接种室，降温至22℃以下；(7)接种取出接种棒，接入滑菇二级麦粒菌种，完成发菌后即为滑菇三级种。