[发明专利]一种酶法提取雨生红球藻中虾青素的新工艺无效
| 申请号： | 201410732008.7 | 申请日： | 2014-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN104529851A | 公开（公告）日： | 2015-04-22 |
| 发明（设计）人： | 陈喜军 | 申请（专利权）人： | 黑龙江众生生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C07C403/24 | 分类号： | C07C403/24 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 150046 黑龙江省哈尔滨市哈尔滨高新区*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种酶法提取雨生红球藻中虾青素的新工艺，该工艺的具体步骤为：（1）粉碎；（2）调节PH值；（3）酶解；（4）干燥；（5）提取；（6）冷冻干燥。本发明的一种酶法提取雨生红球藻中虾青素的新工艺，采用雨生红球藻粉为原料,采用酶法破坏雨生红球藻的细胞壁结构,然后再用溶剂提取虾青素，取得良好的提取效果；相比其它利用酸或碱进行细胞破壁的方法，酶解提取法具有操作温度低、污染少、成本低、提取率高等方面的优点，易于实现绿色工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提取 雨生红球藻中虾青素 新工艺 | ||
【主权项】：
一种酶法提取雨生红球藻中虾青素的新工艺，其特征在于：该工艺的具体步骤为：（1）粉碎：取干燥的雨生红球藻，置于粉碎机中粉碎，粉碎后过60目筛；得到雨生红球藻粉；（2）调节PH值：称取雨生红球藻粉，加入8‑10倍体积的纯化水，搅拌30‑40分钟，用5%的柠檬酸溶液调节ph值为4.5；（3）酶解：加入1‑3%的纤维酶水解细胞壁，酶解温度为40‑45度，酶解时间为10‑20小时；（4）干燥：取酶解液置于离心分离机中，于4000r/min的条件下，离心30分钟，取上清液，减压干燥；（5）提取：减压干燥后用5‑10倍无水乙醇提取2次，提取温度为40‑55度，提取时间为30‑50min（6）冷冻干燥：合并提取液，减压浓缩至浸膏，冷冻干燥，得虾青素。
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