[发明专利]一种葛根格瓦斯及制备方法在审
| 申请号： | 201410703723.8 | 申请日： | 2014-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN104450390A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 杨达宇 | 申请（专利权）人： | 杨达宇 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241300 安徽省芜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一种葛根格瓦斯的制备方法。本产品选用葛根为主料，经过原料制备、糖化等步骤，采用二次发酵技术制作而成。本发明的制作的葛根格瓦斯饮料综合了葛根和乳酸菌、酵母菌发酵的优点，以纯天然的原料酿制而成，使原料风味与发酵风味浑然一体、不仅清凉爽口、富含人体所需的氨基酸、维生素等多种营养成分，除消暑、解渴外，还具有增进人体消化功能，降血糖，改善血液循环等保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葛根 瓦斯 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种葛根格瓦斯，其特征包括以下重量份的组份：葛根粉25 ～ 35，麦芽粉30 ～ 40，白砂糖20‑25，柠檬酸 0.6 ～ 1，柠檬酸钠 0.3 ～ 0.5，阿斯巴甜 0.1 ～ 0.2，活性干酵母 0.05 ～ 0.1，乳酸菌 0.01 ～ 0.05，水10～100。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于杨达宇，未经杨达宇许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410703723.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：体外受精培养筛及体外受精方法
- 下一篇：一种浓香型白酒的加工方法
