[发明专利]香料烟烟叶的加工方法

摘要

本发明公开了一种香料烟烟叶的加工方法，它包含如下步骤：1)成熟鲜烟叶堆捂；2)阴晾凋萎变黄；3)剔除主脉；4)阳晒定色干片；5)房内烘烤；6)二次堆捂发酵。应用本发明方法生产的香料烟烟叶特征香气明显，香气透发，香气量增加明显，烟气浓郁醇厚，饱满柔顺，青杂气轻，刺激性小，余味纯净，口感舒适；叶片颜色鲜亮，色泽均匀，浮青烟叶大幅度减少，油分足，其中中上等烟叶比例提高了5～7％；加工后的烟叶含梗率为零，得到的是香料烟成品片烟，其工业配方可用性增强显著，应用范围和使用价值得到大幅度提升。

主权项

一种香料烟烟叶的加工方法，它包含如下步骤： 1)成熟鲜烟叶堆捂：香料烟烟叶田间达到成熟采收标准后进行采摘，将300～500片的鲜烟叶整齐堆放，使用塑料薄膜覆盖，进行堆捂完成后熟，烟叶达3～4成黄后编串挂晾； 2)阴晾凋萎变黄：将成串烟叶挂于晾房内进行晾制，控制相对湿度为70～80％，使得下部烟叶达到8～9成黄、中上部烟叶达到9～10成黄； 3)剔除主脉：当叶片颜色达到9～10成黄后，取出晾房并将叶片沿主脉处一分为二，剔除主脉； 4)阳晒定色干片：将剔除主脉后的烟叶放置在阳光下晒制，直到叶片定色，控制烟叶水分为20～30％； 5)房内烘烤：(1)将晒制好的烟叶放置在晾房内，提高晾房温度到38～42℃，控制相对湿度为60～70％，保持时间6～10h；(2)提高晾房温度到52～56℃，控制相对湿度为60～70％，保持时间2～4h； 6)二次堆捂发酵：烟叶回潮变软后，堆放并使用垛塑料薄膜覆盖，进行二次堆捂，堆捂时间为8～12d，中间翻堆1～2次，堆捂完成后，松散打包入库。