[发明专利]一体化自动炒菜蒸饭设备

摘要

一种一体化自动炒菜蒸饭设备，其包括蒸饭区和炒菜区，所述蒸饭区包括米仓、洗米池、第一输送带、净米仓、分装机和蒸饭器，米仓下方连接着米仓阀门，米仓阀门下方连接一个计量装置，计量装置将米计量给洗米池，第一输送带将洗米池内的净米输送给净米仓，净米仓的下方连接净米仓阀门，净米仓阀门下方连着分装机，分装机下方配置第一输送设备，输送设备将分装好的米输送到蒸饭器；所述炒菜区包括用于洗菜的浸泡池、通过第二输送带与浸泡池连接的切菜机、布置在切菜机之前的清洗槽、布置在清洗槽之前的配菜机、通过第二输送设备与配菜机连接的用于加工食材的炒菜机，以及用于将炒好的食材输送和分装的输送分装器。本发明具有节能和节约人工的优点。

主权项

1.一种一体化自动炒菜蒸饭设备，其特征在于，其包括蒸饭区和炒菜区，所述蒸饭区包括米仓、洗米池、第一输送带、净米仓、分装机和蒸饭器，所述洗米池包括用于将洗米池内部的水进行循环的水泵，所述水泵连接有洗米管，米仓下方连接着米仓阀门，米仓阀门下方连接一个计量装置，计量装置将米计量给洗米池，通过第一输送带将洗米池内的净米输送给净米仓，净米仓的下方连接净米仓阀门，净米仓阀门下方连着分装机，分装机下方配置第一输送设备，第一输送设备将分装好的米输送到蒸饭器；所述计量装置出口位于第一输送带的上方，第一输送带的下段设置在洗米池内，第一输送带的上段设置在净米仓的上方，洗米管的管口位于第一输送带的下段的上方，米仓内的米经过米仓阀门、计量装置，落入到第一输送带的下段上，然后启动水泵，水泵入洗米管，从洗米管放出的水对米进行清洗；所述炒菜区包括用于洗菜的浸泡池、通过第二输送带与浸泡池连接的切菜机、布置在切菜机之前的清洗槽、布置在清洗槽之前的配菜机、通过第二输送设备与配菜机连接的用于加工食材的炒菜机，以及用于将炒好的食材输送和分装的输送分装器；所述炒菜机包括一个旋转锅，位于旋转锅上方的烟道口和蒸汽管，包裹整个旋转锅的蒸发器，以及位于蒸发器底部的炉芯；所述炒菜机设有用于收集炒菜产生的热量的蒸汽管，该蒸汽管与蒸饭器连通，用于将炒菜产生的蒸汽热量供给蒸饭器用于蒸饭器的辅助加热；所述蒸饭器设置有计量器和根据米量调节温度和时间的感应器。