[发明专利]一种链霉菌发酵生产米尔贝霉素的方法及其发酵培养基

摘要

本发明公开了一种链霉菌发酵生产米尔贝霉素的方法及其发酵培养基，通过培养基和发酵工艺的改良来提高米尔贝霉素的发酵水平，显著提高了米尔贝霉素的产量，降低了生产成本，简单易行，适合工业化生产。

主权项

一种链霉菌发酵生产米尔贝霉素的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：（1）斜面活化培养：取保存的菌种，接种到斜面培养基，接菌后置于28℃的培养箱中，相对湿度40‑60%，培养8‑9d，得到活化菌种；（2）种子扩大培养：从斜面培养基取种，用无菌接种环在无菌条件下从斜面培养基上刮下孢子制成孢子悬液，使其浓度为10⁷‑10⁸个孢子/mL，然后取孢子悬液接种到种子培养基中，培养温度28℃，摇床转速220r/min，培养时间46‑48h，得到种子液；（3）发酵培养：将所得种子液接种至发酵培养基中，培养温度28℃，摇床转速220r/min下进行发酵培养，培养时间150‑180h；所述发酵培养基由以下质量百分比计的原料混合制成：蔗糖 12‑13%，棉籽饼粉 0.8‑1.2%，花生饼粉 0.8‑1.2%，脱脂奶粉0.8‑1.2%，番茄酱2‑2.5%，磷酸氢二钾 0.1‑0.15%，大豆生物炭粉0.1‑0.2%，硫酸亚铁 0.01‑0.015%，沸石粉 0.38‑0.42%，钼酸钠 0.004‑0.006%，硫酸铜0.004‑0.006%，碳酸钙 0.28‑0.32%，水余量，pH 7.2‑7.6。