[发明专利]木薯制葡萄糖的方法在审
| 申请号： | 201410520667.4 | 申请日： | 2014-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN104278067A | 公开（公告）日： | 2015-01-14 |
| 发明（设计）人： | 严积芳;严亚木 | 申请（专利权）人： | 严积芳 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12P19/02 |
| 代理公司： | 广州科粤专利商标代理有限公司 44001 | 代理人： | 谭礼任 |
| 地址： | 542800 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明的木薯制葡萄糖的方法，其特征在于：包括以下过程，生鲜木薯，脱皮处理，按脱皮后的木薯重量比计，加入4-5倍的水磨浆后，加入1-3％双氧水，加温至90-95℃反应30-40分钟，加硫酸调整PH＝1.3-1.5，反应30-40分钟，加入1-2％淀粉酶反应30-40分钟，经浓缩、结晶，分离处理即得葡萄糖产品；生鲜木薯直接使用；具有原料易得，成本低，天然绿色，的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 木薯 葡萄糖 方法 | ||
【主权项】：
一种木薯制葡萄糖的方法，其特征在于：包括以下过程，生鲜木薯，脱皮处理，按脱皮后的木薯重量比计，加入4‑5倍的水磨浆后，加入1‑3％双氧水，加温至90‑95℃反应30‑40分钟，加硫酸调整PH＝1.3‑1.5，反应30‑40分钟，加入1‑2％淀粉酶反应30‑40分钟，经浓缩、结晶，分离处理即得葡萄糖产品。
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