[发明专利]一种富含营养的饼干在审
| 申请号： | 201410509335.6 | 申请日： | 2014-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN105432736A | 公开（公告）日： | 2016-03-30 |
| 发明（设计）人： | 杨丽莉 | 申请（专利权）人： | 杨丽莉 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210005 江苏省南京市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富含营养的饼干，包含以下质量份数的组分：面粉20~30份、乳清蛋白3~5份、麦芽粉10~15份、蜂蜜8~10份、小麦胚芽油2~5份、奶粉2~5份、鸡蛋6~8份以及水余量。本发明还公开了上述富含营养的饼干的制备方法。本发明的饼干富含硒元素和膳食纤维，用植物油替代动物油，用蜂蜜作甜味剂，使饼干具有丰富营养的同时大大降低了饼干的含糖量和含脂量，且味道可口，另外该饼干的膳食纤维可以增强人体的消化功能，特别适合三高人群、肥胖人群和患有糖尿病的人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 营养 饼干 | ||
【主权项】：
一种富含营养的饼干，其特征在于：包含以下质量份数的组分：面粉20~30份、乳清蛋白3~5份、麦芽粉10~15份、蜂蜜8~10份、小麦胚芽油2~5份、奶粉2~5份、鸡蛋6~8份以及水余量。
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