[发明专利]一种陈皮白果养生酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种陈皮白果养生酒，由以下重量份的原料制成：白果250-300、带鱼肉8-10、紫菜浆5-6、腌黄瓜6-8、猪肾6-9、芹菜叶6-7、花生碎6-8、鱿鱼干8-9、紫玉米7-8、黑蒜8-11、挂面5-6、辣椒汁5-10、巧克力粉8-9、九里根2-4、陈皮5-7、菊花3-4、胖儿草2-3、苜蓿草1-2、营养添加剂9-10；本发明以白果为主料来酿酒，白果具有益肺气、治咳喘、护血管的功能，其中添加的带鱼肉、猪肾，具有补虚养肝、滋阴补肾的作用，辅料采用的紫玉米具有抗氧化、改善视力、提高免疫力的功效，同时本发明还采用陈皮等多种中草药，长期服用具有理气健脾、清热解毒的功效。

主权项

一种陈皮白果养生酒，其特征在于由以下重量份的原料制成： 白果250‑300、带鱼肉8‑10、紫菜浆5‑6、腌黄瓜6‑8、猪肾6‑9、芹菜叶6‑7、花生碎6‑8、鱿鱼干8‑9、紫玉米7‑8、黑蒜8‑11、挂面5‑6、辣椒汁5‑10、巧克力粉8‑9、九里根2‑4、陈皮5‑7、菊花3‑4、胖儿草2‑3、苜蓿草1‑2、营养添加剂9‑10； 所述的营养添加剂由以下重量份的原料制成： 鱼肚20‑30、文冠果9‑14、可可浆8‑9、桑葚汁6‑7、水苏糖5‑6、蚂蚱肉6‑8、蛋黄果8‑10、峨屏草2‑3、地锦草1‑2、焦神曲3‑4、炒白术1‑2、木棉花2‑5； 制备方法为：(1)将文冠果、蛋黄果混合，加桑葚汁打浆，得果浆； (2)将峨屏草、地锦草、焦神曲、炒白术、木棉花晒干、破碎、混合后，用纱布包裹，得中药包；将鱼肚、蚂蚱肉置于锅中，加6‑8倍水，放入中药包，小火熬制60‑80分钟，除去中药包，加入果浆、可可浆、水苏糖，大火煮沸，过滤除渣，即得。