[发明专利]红斑狼疮全营养配方食品

摘要

本发明提供了供红斑狼疮患者食用的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合红斑狼疮患者的体质特征，综合当今美国哈佛大学的先进生理学、医药、营养学及临床应用等研究成果，依据“消中寓补”、“均衡调养”的传统中医的精髓理论(肝、脾、肾三脏同调为主原则)研制而成。该产品采用多种药食两用的中药提取物精华、多种益生菌、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、多种维生素及矿物质为辅料混合而成，不仅可作为单一营养来源满足红斑狼疮患者的营养需求，还有起到活血化瘀、软坚散结、养阴益气、活血通络、补肾健脾、调和阴阳及增强免疫力功效。

主权项

红斑狼疮全营养配方食品，其特征是以结合红斑狼疮患者的体质特征，按下列原料及其用量进行制备：冬虫夏草11g、灵芝孢子粉11g、蛹虫草11g、羚羊角11g、党参10g、生地10g、丹皮10g、丹参9g、红花9g、车前子9g、玄参9g、女贞子9g、菟丝子9g、乌梢蛇8g、玉竹8g、玫瑰花8g、山药8g、桃仁5g、茯苓5g、鸡内金4g、甘草4g、金银花4g、神曲3g、白茅根3g、玫瑰花3g、菊花3g、陈皮2g、肉桂2g、蒲公英2g、双歧杆菌100g、乳杆菌100g、嗜热链球菌50g、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K₁0.00001g、维生素C10.625g、维生素B₁0.016g、维生素B₂ 0.016g、维生素B₆0.015g、维生素B0.0023g、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g；其制备方法为先将羚羊角、党参、生地、丹皮、丹参、红花、车前子、玄参、女贞子、菟丝子、乌梢蛇、玉竹、玫瑰花、山药、桃仁、茯苓、甘草、金银花、神曲、白茅根、玫瑰花、菊花、陈皮、肉桂、蒲公英、鸡内金浸泡后加入β‑环状糊精，用SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、冬虫夏草、蛹虫草、灵芝孢子粉、碳水化合物、多种维生素及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌、乳杆菌、嗜热链球菌并再添加适量的碳水化合物混合的各种配料混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂，并分装成10g/包，用150ml温开水溶解后，直接饮用或经鼻饲摄入；或加入适量辅料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成快速、方便食品便于外出携带食用，所有操作均在符合《特殊医学用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。