[发明专利]一种从腊梅精油加工废弃物中提取蛋白的方法

摘要

本发明公开了一种从腊梅精油加工废弃物中提取蛋白的方法，解决了传统腊梅精油加工中腊梅花提取精油后当做废弃物处理造成资源浪费的问题。其具体步骤为：（1）将提取完精油的腊梅花放入粉碎机中研磨至800-1200目；（2）添加一定量的缓冲溶液，并控制溶液温度和溶解时间，使腊梅蛋白溶解在缓冲溶液中；（3）离心分离溶液，取上清溶液；（4）在上清溶液中滴加酸，调节pH值至适宜值；（5）离心加酸后析出的蛋白质，过滤，干燥。本发明充分利用了腊梅花精油加工的废弃物，操作简单，运行费用低，提取的蛋白符合食品及药品标准，具有较高的经济价值。

主权项

一种从腊梅精油加工废弃物中提取蛋白的方法，具体步骤如下：（1）将提取完精油的腊梅花放入粉碎机中研磨至800‑1200目，得到腊梅浆液；（2）在腊梅浆液中添加一定量的缓冲溶液，并控制溶液温度和溶解时间，使腊梅蛋白溶解在缓冲溶液中，得到腊梅蛋白溶液；缓冲溶液的用量为腊梅浆液体积的1‑5倍；所述缓冲溶液为磷酸缓冲溶液的复配溶液，具体为：NaH₂PO₄或者Na₂HPO₄为0.02mol/L，乙二胺四乙酸二钠为0‑2mol/L，CaCl₂为0‑0.3mol/L，NaCl为0‑1mol/L；（3）离心分离腊梅蛋白溶液，取上清溶液，得到腊梅蛋白悬浮液；（4）在腊梅蛋白悬浮液中滴加酸，调节pH值为4‑6；（5）把加酸后析出的蛋白质静置一定时间，使蛋白质完全沉淀；然后，离心分离，过滤，干燥。