[发明专利]一种辣椒素的制备方法无效
| 申请号： | 201410274130.4 | 申请日： | 2014-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN104003897A | 公开（公告）日： | 2014-08-27 |
| 发明（设计）人： | 闻献 | 申请（专利权）人： | 南京麦思德餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | C07C233/20 | 分类号： | C07C233/20;C07C231/24 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所 32207 | 代理人： | 王东升 |
| 地址： | 210012 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种辣椒素的制备方法，以干辣椒为原料，粉碎，微波萃取后纯化制备出辣椒素晶体。本发明采用微波萃取，萃取速度快、效率高，且纯化后的辣椒素的纯度高；本发明方法简单，便捷，可行性高，对辣椒素的推广应用具有重要作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣椒素 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种辣椒素的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一：将干辣椒去籽，洗净，晾干后用粉碎机粉碎；步骤二：将粉碎后的辣椒粉置于乙醇溶剂中，密封，置于微波消解系统中进行萃取；步骤三：将萃取液经离心过滤，得到辣椒素粗品；步骤四:将辣椒素粗品溶于1%‑2%的氢氧化钠溶液中，过阴离子交换柱；步骤五：用乙醇作为洗脱剂洗脱，得洗脱液；步骤六：将洗脱液蒸发浓缩，得浓缩物；步骤七：将浓缩物，冷却，结晶，得辣椒素晶体。
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