[发明专利]一种三维鱼肝油乳剂的制备方法有效
| 申请号： | 201410257556.9 | 申请日： | 2014-06-11 |
| 公开（公告）号： | CN104000832A | 公开（公告）日： | 2014-08-27 |
| 发明（设计）人： | 耿仕霞;倪志伟;卢大峰;杨珊珊;白建宏 | 申请（专利权）人： | 青岛双鲸药业有限公司 |
| 主分类号： | A61K31/59 | 分类号： | A61K31/59;A61K9/107;A61K47/24;A61P3/02;A61P27/02;A61P19/08;A61K31/375;A61K31/07 |
| 代理公司： | 青岛高晓专利事务所 37104 | 代理人： | 张世功 |
| 地址： | 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于医药制备技术领域，涉及一种将维生素C从乳剂的水相中提到乳化层中用于制备三维鱼肝油乳剂的方法；包括大豆磷脂溶液配制、磷脂微囊制备和乳化三个工艺步骤：将大豆磷脂加入到无水乙醇中，搅拌至完全溶解，得大豆磷脂溶液；再将维生素C放入沸腾干燥床中喷入大豆磷脂溶液，干燥后得维生素C大豆磷脂微囊；然后将鱼肝油、维生素A和维生素D混合搅拌溶于大豆油中，再依次加入维生素C大豆磷脂微囊和纯化水并搅拌均匀，然后反切乳化，制得三维鱼肝油乳剂成品；其制备工艺路线成熟，产品营养丰富，口感味道佳，加工成本低，安全可靠。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 三维 鱼肝油 乳剂 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种三维鱼肝油乳剂的制备方法，其特征在于包括大豆磷脂溶液配制、磷脂微囊制备和乳化三个工艺步骤：(1)大豆磷脂溶液配制：将大豆磷脂加入到无水乙醇中，搅拌10～15分钟至完全溶解，即得大豆磷脂溶液；(2)磷脂微囊制备：将维生素C过100目筛后，再放入沸腾干燥床中，在沸腾状态下喷入大豆磷脂溶液，控制温度为45～55℃干燥20～30分钟，得到维生素C大豆磷脂微囊；(3)乳化：将鱼肝油、维生素A和维生素D混合搅拌溶于大豆油中，再依次加入维生素C大豆磷脂微囊和纯化水并搅拌均匀，然后反切乳化30分钟，即得三维鱼肝油乳剂成品。
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