[发明专利]一种橄榄油中叶绿素铜钠的测定方法在审
| 申请号： | 201410229192.3 | 申请日： | 2014-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN103969373A | 公开（公告）日： | 2014-08-06 |
| 发明（设计）人： | 娄婷婷;葛宝坤;陈其勇;章骅;赵孔祥 | 申请（专利权）人： | 天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300000 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种橄榄油中叶绿素铜钠的测定方法，试样经提取液提取后低温高速离心，上清液经液相色谱分离、二极管阵列检测器检测，保留时间定性、外标法定量。步骤一：制备标准工作溶液、加标用标准使用液和模拟掺入叶绿素铜钠橄榄油；步骤二：采用高效液相色谱对步骤一的三种溶液分别进行液相色谱测定；以标准工作溶液中叶绿素铜钠的浓度x为横坐标，以对应测得的峰面积y为纵坐标，绘制标准工作溶液回归曲线，根据曲线得到的线性方程y=ax+b，计算出回归曲线的斜率a和截距b；步骤三：根据标准曲线方程，计算橄榄油叶绿素铜钠浓度。本发明的方法采用通用型的液相色谱柱和紫外检测器对叶绿素铜钠进行高效液相色谱测定，并能排除其他物质测定的干扰。本发明的方法可以准确测量出橄榄油中叶绿素铜钠含量，定量准确可靠，且重现性良好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 橄榄油 叶绿素 测定 方法 | ||
【主权项】：
一种橄榄油中叶绿素铜钠的测定方法,其特征在于，包括以下步骤：1）制备叶绿素铜钠标准工作溶液、加标用标准使用液以及模拟掺入叶绿素铜钠橄榄油并提取其中的叶绿素铜钠，制备叶绿素铜钠提取液；2）采用高效液相色谱对待测溶液进行检测，采用保留时间定性、峰面积定量；3）根据标准曲线方程，对橄榄油中叶绿素铜钠的含量进行准确定量分析。
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