[发明专利]一种柿果长期贮藏保鲜的方法无效
| 申请号： | 201410214604.6 | 申请日： | 2014-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN104026218A | 公开（公告）日： | 2014-09-10 |
| 发明（设计）人： | 吕洪飞;卢婧纬;江丽;梁宗锁;陈海敏;杨宗岐;冯小燕;洪燕;陈燕 | 申请（专利权）人： | 浙江理工大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/148;A23B7/04 |
| 代理公司： | 绍兴市越兴专利事务所 33220 | 代理人： | 蒋卫东 |
| 地址： | 310018 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种柿果长期贮藏保鲜的方法，包括以下步骤：(1)挑选八成熟鲜柿子，将采摘回来的柿果迅速放入0.5-1℃的冰箱中进行预冷处理，处理过夜；或外界温度低于25℃时直接处理；配置1ul/L的1-甲基环丙烯溶液；(2)将经过(1)处理的柿果放入温度为1℃、湿度为90％、二氧化碳浓度为5％的贮藏箱中；(3)维持箱内湿度和二氧化碳浓度不变，定期检测样品各营养成分含量。本发明可以增加柿果品质并使其能较长时间保鲜，避免因采收期集中而出现烂果、坏果的现象，惠及当地柿企业和果农，使得果农的收入能大幅增加，同时将方山柿的采后贮藏时间延长了114天，使方山柿在春节后能大量上市，可以提高柿果价格，增加果农收入。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 长期 贮藏 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种柿果长期贮藏保鲜的方法，其特征在于包括以下步骤：(1)挑选无病虫害、无腐烂、无疤、无伤的八成熟鲜柿子:将采摘回来的柿果迅速放入0.5‑1℃的冰箱中进行预冷处理，处理过夜即可；或外界温度低于25℃时直接处理；(2)配置1ul/L1‑甲基环丙烯溶液,1‑甲基环丙烯溶液在0.025m3空间中释放的浓度是1ul/l；(3)将经过步骤(1)处理的柿果放入密封箱中，箱内含有1ul/L1‑甲基环丙烯，处理在常温下密闭进行12h，然后打开通风，转移至贮藏箱中，维持湿度90％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江理工大学，未经浙江理工大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410214604.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
