[发明专利]一种荞麦养生米酒

摘要

一种荞麦养生米酒，由以下重量份原料制成：糯米300-320、荞麦40-50、酒曲4-5、龙眼40-50、荔枝30-40、蜂蜜30-40、麦冬5-7、决明子5-7、芦荟5-7、莲子心4-5、杜仲4-5等；本发明公开了一种荞麦养生米酒及其制备工艺，在发酵过程中，添加龙眼、荔枝等，具有益气补血的作用，且口感很好，同时还添加了麦冬、决明子、芦荟、莲子心等的提取物，具有很好的清心明目、润肠养颜等的功效，特别适合女性饮用，有益身体的健康。

主权项

一种荞麦养生米酒，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米300‑320、荞麦40‑50、酒曲4‑5、龙眼40‑50、荔枝30‑40、蜂蜜30‑40、麦冬5‑7、决明子5‑7、芦荟5‑7、莲子心4‑5、杜仲4‑5、车前子3‑4、马齿苋3‑4、黄精2‑3、食品添加剂8‑10、荷花适量、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：葡萄35‑45、樱桃30‑40、茶油1‑2、红景天4‑6、淡豆豉4‑6、藿香5‑6、菱角叶3‑5、三七花2‑3、水适量；所述食品添加剂的制备方法：（1）将葡萄、樱桃洗净，取其果肉，放入榨汁机中榨成果汁备用；（2）将红景天、淡豆豉、藿香、菱角叶、三七花用5‑8倍量的水提取，得到提取液备用；（3）将茶油、果汁、提取液合并，混匀备用。