[发明专利]多功能早餐厨具

摘要

本发明公开了一种多功能早餐厨具，包括汤锅、煮锅，蒸锅、臊子锅、灶体、鼓风燃气灶头、鼓风机和列管式换热器，本发明采用鼓风燃气灶头直接加热煮锅，燃气向左经汤锅底部、再通过燃烧尾气进管进入换热器，燃气进入换热器壳程与管程间腔体对管程进入鼓风机的气体加热，使燃气灶头通过鼓风机鼓入的空气有较高的温度，提高热效率。本发明将热能多步利用，热效率高，实用一个燃烧灶头实现早餐的多种功能，降低了设备投资，具有显著的实用价值和市场前景。

主权项

一种多功能早餐厨具，包括汤锅、煮锅，蒸锅、臊子锅、灶体、鼓风燃气灶头、鼓风机和列管式换热器，其特征在于：煮锅位于鼓风燃气灶头正上方，煮锅一侧放置汤锅；煮锅、汤锅和鼓风燃气灶头处于一个封闭的空间，鼓风燃气灶头产生的尾气经汤锅下端再经燃烧尾气进管进入列管式换热器壳程，最后由废气排气口排出；鼓风机吸风口连通列管式换热器的管程，出风口经风机鼓风管与鼓风燃气灶头接通；列管式换热器管程有进风接管与灶体连通；煮锅上部经蒸汽管连接蒸锅，蒸锅下部有蒸锅排气管，蒸锅排气管附近设置水箱和水浴箱；蒸锅排气管、水箱和蒸锅下部被密封在配料桌内，配料桌上放置水浴箱，水浴箱中放置臊子锅。